MOJOKERTO – Pemerintah Kabupaten Mojokerto terus mengaktifkan gerakan DASYAT (Dapur Sehat Atasi Stunting ) dengan pemberian makanan tambahan dan edukasi pemenuhan gizi seimbang bagi balita dan ibu hamil. Langkah ini dilakukan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya asupan gizi dan pola asuh yang tepat dalam mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak.
Ketua Tim Penggerak (TP) PKK Kabupaten Mojokerto, Shofiya Hanak Albarraa saat melakukan kegiatan Pemberian Makanan Tambahan untuk Balita dan Ibu Hamil, bersama Dinas Pangan dan Perikanan Kabupaten Mojokerto Tahun 2026 yang berlangsung di Pendopo Kecamatan Pacet, menyampaikan edukasi bertajuk Pentingnya Konsumsi Makanan Bergizi untuk Pertumbuhan dan Perkembangan Anak melalui Gerakan Dapur Sehat Atasi Stunting (DASYAT).
Ning Hana panggilan akrabnya Ketua TP PKK, memaparkan bahwa berdasarkan hasil evaluasi bersama tenaga spesialis anak, pola makan menjadi faktor dengan persentase tertinggi yang berkontribusi terhadap stunting, yakni 87 persen. Faktor lainnya meliputi lingkungan sebesar 65 persen, pola asuh 45 persen, kondisi ekonomi 20 persen, penyakit 10 persen, kelahiran prematur atau Berat Badan Lahir Rendah (BBLR) 10 persen, serta riwayat kondisi kesehatan ibu selama kehamilan sebesar 7 persen.
“Kasus stunting di Kabupaten Mojokerto masih menunjukkan angka yang fluktuatif. Berdasarkan data SSGI tahun 2024 berada di angka 15,3 persen. Oleh karena itu, dibutuhkan kepedulian bersama mulai dari pemerintah daerah, masyarakat, kader penggerak, dunia usaha, hingga perguruan tinggi,”jelas Ning Hana, dikonfirmasi, Sabtu (14/11/2026).
Ia juga menekankan bahwa pencegahan stunting harus dimulai sejak 1.000 Hari Pertama Kehidupan (HPK), yaitu sejak masa kehamilan hingga anak berusia dua tahun. Pada periode tersebut, ibu hamil dan menyusui perlu memperhatikan kecukupan gizi, terutama konsumsi protein hewani seperti telur, ikan, dan ayam. Selain itu, ibu hamil juga diimbau rutin mengonsumsi Tablet Tambah Darah (TTD) sesuai anjuran.
Perhatian terhadap pemenuhan gizi anak juga perlu dilanjutkan melalui pemberian Makanan Pendamping ASI (MP-ASI) mulai usia enam bulan. Jenis dan tekstur makanan harus disesuaikan dengan tahapan perkembangan anak, mulai dari makanan bertekstur halus untuk usia 6–8 bulan, makanan cincang untuk usia 9–11 bulan, hingga makanan keluarga pada usia 12–23 bulan. Sumber protein hewani tetap menjadi unsur penting dalam setiap tahapan pemberian MP-ASI.
Melalui Gerakan DASYAT, TP PKK Kabupaten Mojokerto turut mendorong keluarga untuk memanfaatkan pangan lokal sebagai sumber makanan bergizi. Penerapan prinsip Isi Piringku juga menjadi salah satu upaya membangun kebiasaan konsumsi makanan sehat dengan memanfaatkan bahan pangan yang mudah dijangkau dan tidak harus mahal.
Selain memperhatikan kandungan gizi, pola pemberian makan yang responsif (responsive feeding) juga perlu diterapkan. Dalam hal ini, orang tua dan pengasuh diharapkan mampu menciptakan suasana makan yang menyenangkan tanpa paksaan, membatasi waktu makan sekitar 30–45 menit, serta menghindari penggunaan gawai maupun televisi agar anak lebih fokus saat makan.
“Orang tua dan pengasuh diharapkan menciptakan suasana makan yang menyenangkan tanpa paksaan, membatasi waktu makan sekitar 30–45 menit, serta menghindari penggunaan gawai maupun televisi agar anak lebih fokus saat makan,” harapnya.
Aspek keamanan pangan juga tidak kalah penting. Pengolahan makanan perlu dilakukan secara higienis, baik melalui proses merebus, mengukus, maupun memanggang dengan benar. Penggunaan minyak goreng pun perlu diperhatikan, termasuk membatasi pemakaiannya agar kualitas makanan tetap terjaga.
Melalui pemberian makanan tambahan dan penguatan edukasi gizi tersebut, Pemkab Mojokerto berharap kesadaran masyarakat terhadap pentingnya pemenuhan gizi sejak dini semakin meningkat. Keterlibatan pemerintah, kader, keluarga, dan berbagai pemangku kepentingan diharapkan dapat memperkuat upaya percepatan penurunan stunting demi mewujudkan generasi Kab. Mojokerto yang sehat dan berkualitas. (*)
