JEMBER – Tindak lanjuti laporan tujuh siswa SMPN 2 Jenggawah yang mengalami gangguan kesehatan setelah mengonsumsi makanan program MBG,
Pemerintah Kabupaten Jember melalui Satuan Tugas Makan Bergizi Gratis (Satgas MBG) Senin, 9 November 2026. Pemerintah daerah menyiapkan pemeriksaan sampel makanan untuk memastikan penyebab kejadian.
Ketua Satgas MBG Kabupaten Jember, Achmad Imam Fauzi, setelah menerima laporan langsung mengoordinasikan penanganan bersama Dinas Kesehatan, puskesmas, pihak sekolah, dan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Jenggawah Wonojati.
“Prioritas kami memastikan siswa mendapatkan penanganan. Keselamatan penerima manfaat harus menjadi perhatian utama,” ujar Fauzi.
Selain memastikan kondisi siswa, kata dia, Satgas MBG juga menindaklanjuti kejadian dengan pengambilan sampel makanan. Sampel direncanakan dikirim melalui Dinas Kesehatan ke Balai Besar Laboratorium Kesehatan Masyarakat (BBLKM) Surabaya untuk pemeriksaan.
“Kami ingin penyebabnya dipastikan melalui pemeriksaan laboratorium, bukan berdasarkan dugaan,” katanya.
Untuk diketahui berdasarkan laporan awal, tujuh siswa mengalami keluhan sekitar pukul 13.37 WIB. Enam siswa mengalami muntah di lingkungan sekolah, sedangkan satu siswa lainnya mengeluhkan sakit perut dan sempat dibawa ke puskesmas. Seluruh siswa dilaporkan membaik dan tidak memerlukan rawat inap.
Terpisah, ketua SPPG Jenggawah Wonojati, Gita Firanddia Putri Ramadhiany, mengatakan pihaknya segera berkoordinasi dengan sekolah setelah menerima laporan dari penanggung jawab satuan pendidikan.
“Kami langsung berkoordinasi dengan pihak sekolah setelah menerima laporan,” ujar Gita.
Sekitar pukul 15.00 WIB, Gita bersama seorang guru SMPN 2 Jenggawah mendatangi rumah siswa yang sempat dibawa ke puskesmas untuk memastikan kondisinya secara langsung.
Menu MBG yang dibagikan saat itu terdiri atas roti bakar, dimsum ayam, edamame rebus, sayur coleslaw, dan buah melon. Makanan diterima pihak sekolah sekitar pukul 10.42 WIB dalam kondisi kemasan baik.
Dalam evaluasi internal, SPPG menyoroti menu coleslaw yang menggunakan kubis dan wortel mentah serta dicampur saus mayones. Kombinasi bahan tersebut diduga berkontribusi terhadap perubahan bau makanan. Namun, dugaan itu belum dapat dipastikan sebagai penyebab gangguan kesehatan para siswa.
“Kami akan mengevaluasi pemilihan menu dan memperketat pengawasan pengolahan makanan,” katanya.
Gita menyatakan pihaknya juga akan memperkuat standar operasional prosedur, kedisiplinan petugas dan relawan, serta sistem pengendalian keamanan pangan.
Saat ini, Satgas MBG bersama Dinas Kesehatan dan puskesmas masih melanjutkan koordinasi untuk menginventarisasi kemungkinan kasus lain dan melakukan investigasi terhadap SPPG terkait.
Hasil pemeriksaan sampel makanan diharapkan dapat memastikan penyebab kejadian sekaligus menjadi dasar evaluasi pengawasan keamanan pangan dalam pelaksanaan program MBG di Kabupaten Jember. (ADV)
