KEDIRI – Jangan sampai membuat menu makanan berupa mie instan dan telur untuk bekal anak-anak berangkat ke sekolah. Biarpun itu sangat mudah menyajikannya, tapi tidak baik bagi kesehatan maupun tumbuh kembang anak. Inilah pesan yang disampaikan Ketua Forikan Kabupaten Kediri Hj. Rosyida Masykuri saat menghadiri Gemarikan di Kecamatan Papar, Sabtu (19/11/2018)
Menurutnya, kegiatan ini bertujuan untuk memberi motivasi masyarakat untuk mengkonsumsi ikan secara teratur. Dan, memberi contoh aneka olahan ikan sebagai variasi menu sehari-hari untuk menunjang kesehatan dan kecerdasan.
” Jangan pantang menyerah untuk selalu menggelorakan gerakan makan ikan. Tahun 2020 Jawa Timur akan mengalami bonus demografis, artinya jumlah penduduk usia produktif (15tahun-64tahun) mencapai 2/3 dari total jumlah penduduk. Hal ini harus di antisipasi dengan peningkatan kualitas SDM” ujarnya.
Untuk itu, kata Hj Rosyida Masykuri, anak-anak sejak dini sekarang harus mendapatkan gizi yang baik terutama melalui kebiasaan konsumsi ikan. Sehingga, nantinya akan menjadi generasi yang produktif dan tidak menjadi beban negara.
” Melalui kegiatan Gemarikan terjadi peningkatan masyarakat dalam mengkonsumsi ikan, di tahun 2010 = 10 kg / kapita / tahun, terus meningkat di tahun 2016 menjadi 19,05kg / kapita / tahun, dan meningkat lagi pada tahun 2017 menadi 20kg / kapita / tahun. Semoga ditahun 2018 ini akan lebih meningkat lagi” pungkasnya
