š¢ Apa Itu Jahe?
Jahe (Zingiber officinale) adalah tanaman herbal dari famili Zingiberaceae yang terkenal karena aroma dan rasa pedasnya yang khas. Rimpang jahe telah digunakan selama ribuan tahun dalam pengobatan tradisional dan kuliner di berbagai budaya.
š Asal Usul Tanaman Jahe
Jahe diperkirakan berasal dari Asia Selatan, khususnya wilayah India dan Tiongkok. Dari sana, tanaman ini menyebar ke berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia. Dalam sejarahnya, jahe telah menjadi bagian dari pengobatan herbal tradisional, terutama dalam pengobatan Ayurveda dan pengobatan Cina.
š± Jenis-Jenis Jahe yang Populer di Indonesia
1. Jahe Emprit (Jahe Putih Kecil)
Ciri khasnya berukuran kecil, rasanya sangat pedas, dan biasanya digunakan untuk ramuan jamu serta pengobatan tradisional.
2. Jahe Gajah (Jahe Putih Besar)
Memiliki ukuran rimpang besar, rasa yang lebih ringan, dan cocok untuk bahan makanan serta ekspor.
3. Jahe Merah
Jahe ini berwarna kemerahan dan mengandung minyak atsiri tinggi. Efektif digunakan untuk suplemen dan pengobatan alami.
šŖ Manfaat Jahe bagi Kesehatan Tubuh
