“Terlebih jika inovasi tersebut bagian dari komitmen memperkuat ketahanan pangan nasional. Bahkan bukan tidak mungkin Sumbar menjadi katalisator keunggulan peternakan nasional yang dapat mendatangkan surplus dan memenuhi seluruh kebutuhan nasional,” katanya.
Gubernur Sumbar Mahyeldi Ansharullah mengatakan IPB yang memiliki sumber daya manusia (SDM) keilmuan sains sangat diharapkan untuk turut membantu Sumbar terutama di sisi peternakan.
Menurutnya, Sumbar memiliki lahan peternakan di Air Runding dengan luas lahan mencapai 2.000 hektare, dan Padang Mangateh Payakumbuh 280 hektare. Selain itu, Sumbar juga memiliki rumah potong hewan modern.
Dengan semua potensi itu, peternakan Sumbar bersama IPB diharapkan dapat memberikan hasil karya terbaik.
“Saya berharap bila kerja sama ini nanti berjalan sesuai rencana, maka Sumbar akan dapat memproduksi daging sapi dengan harga yang ekonomis,” tegasnya. (nur)
